KYOTAN BLOG

TETSUの趣味に基づいたブログです。

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ラーメン ラーメン一こく 『チャーシューメン赤』

200903202_ikkoku
★★★★★:坦々麺ではありませんが、私的オススメ五つ星!

薄切りチャーシューと粉唐辛子がたっぷり。

チャーシューは厚けりゃ良いってもんじゃねぇ!

見た目は激辛だが、食べると不思議に(見た目ほどは)辛くない!

(ちなみに唐辛子の無い「白」もありますが、チャーシューメンは「赤」のみ)

200903203_ikkoku
この店の特徴はお好みで入れ放題・食べ放題のネギとキムチ。

ネギは正直ちょっと乾燥気味だが、ここのキムチは絶品。

キムチだけでもバクバクいけます。(調子に乗るとイタイ目みますが)


では私流の食べ方。

(1)ネギを全部投入し、シャキシャキ食感追加!
(2)キムチも追加投入し、辛さを自己調整!
(3)更に卓上調味料のオニオンチップも大量にふり掛け、
   風味と香ばしさとサクサク&フニャフニャ食感ミックス!

200903204_ikkoku
こんな自己陶酔的通かぶれな食べ方してたら、
隣で食べてたオヤジ(50代前後)は、更に上を行く通だった!
(その食べ方は、また次回にしよう。)
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2009-03-24 Tue 23:10 | | [ 編集 ]

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